12. Evaluar sin excepción el estado de
ebriedad de cada cliente antes de servirle
una bebida con graduación alcohólica.

13. No servir alcohol a personas con
actitudes violentas.

14. Negar el servicio de alcohol a toda
persona con alta ebriedad. Ante esta
situación debemos:

• Ofrecerle gratuitamente agua fresca.
  Facilitarle un espacio donde sentarse.
  Evaluar si necesita atención médica.
  Si es así, llamar al 112.
• Supervisar regularmente todos los
  espacios del local y adyacentes para
  localizar y asistir a personas altamente
  embriagadas.
  
  

  15. Ante la menor sospecha de producirse
  una agresión sexual, llamar al 112 para
  solicitar ayuda. Te enviarán a una patrulla de
  la policía local de Valencia capacitada en
  este tipo de situaciones.